大雪养生吃什么_大雪养生食谱_大雪养生大全

发表日期:2020-09-22 | 来源:养生保健行业

大雪节气要怎么养生?大雪是进补的好节气,能够提升人体的免疫力,促进新陈代谢,可以让营养物质的能量最大限度的贮存在我们的身体中,俗话说“三九不一冬,来年无病痛”,下面我们就一起来了解下关于大雪养生的相关知识内容。

一、大雪简介

大雪,二十四节气之一,每年在12月6-8日之间,2013年是12月7日,太阳位于黄经255°,北方地区会受冷空气影响,常出现较大的降雪,引起地面积雪。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。

二、大雪的由来

大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

三、大雪是什么时候

大雪时间:每年12月6或7或8日。

太阳位置:太阳到达黄经255度。

四、大雪节气的食材

适宜吃什么

1、肉类:羊肉、狗肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、鲫鱼、鹅肉。

2、蔬菜:红萝卜樱、白萝卜、南瓜、莲藕、西葫芦、大白菜、山药、冬笋、西兰花、雪菜、菠菜。

3、水果:葡萄柚、马蹄、甘蔗、橘子、橙子、雪梨、猕猴桃、山楂。

禁忌吃什么

1、不宜多食油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等。多食会损伤脾胃,易助湿生痰。

2、补药不可太过,应视情况而补,切不可滥补。

3、忌各种黏硬、生冷瓜果,冰淇淋、冰冻饮料等。

如何进补更安全

大雪时节,天气寒冷,许多人喜欢在这段时间进行“大补”。但是进补不能盲目进行,更不能随心所欲,如不根据自身的体质进补,很可能会事与愿违,损害身体健康。因此在进补之前我们应多做“功课”,要做到“补”得健康,“补”得安全。

第一,进补要因体质而异。体态偏瘦、情绪容易激动的人,应本着“淡补”的原则,多选择能够滋养血液、生津养阴的饮食,切忌辛辣;而体态丰北京羊癫疯医院那好满、肌肉松弛的人,适宜多食甘温性的食物,忌食辛凉、油腻和寒湿类的食物。

第二,大雪节气最适合三类人进补。一是阳气虚弱的人群,他们通常表现为非常怕冷,手脚冰凉,尿频便稀,食欲不振;二是年老体衰并患有慢性病的人群,此时进补对其康复很有帮助;三是身有旧疾的人群,比如慢性支气管炎患者和关节炎患者,若能在此时把身体调养好,烦人的“老病”或许就不会在换季时来扰。

第三,进补要有度有节。若补过了头,进食太多高热量的食物,很有可能会导致胃火上升,从而诱发上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症及便秘、痔疮等疾病。

补充特殊营养素

寒冷的天气会使脂肪的分解和代谢速度变快、胃肠的消化和吸收能力增强、出汗减少,进而导致排尿增多等。这种种变化都需要通过补充相应的营养素来进行调节,以保证机体能够适应大雪时节的寒冷天气。具体做法有:

首先,多吃温热且有力增强御寒能力的食物,如羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鸽、海参、枸杞子、韭菜、糯米等。

第二,增强蛋白质、脂肪和碳水化合物等产热营养素的摄入,多吃富含脂肪的食物。

第三,增加蛋氨酸的摄入量。富含蛋氨酸的食物包括芝麻、葵花籽、乳制品、酵母以及叶类蔬菜等。

第四,补充维生素A和维生素C。维生素A多存在于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜中;新鲜的水果和蔬菜则是最主要的维生素C来源。

第五,补充钙质,多喝牛奶,多吃豆制品和海带。

大雪最应该吃的食物:羊肉

养生功效:羊肉性温,不仅能够促消化,还能在保护胃壁的同时修补胃粘膜。若在大雪时节进补,不妨多吃羊肉。

挑食标准:上等羊肉色泽鲜红、表面具有光泽且不黏手,肉质紧密富有弹性,没有异味。

食而有道:为了去除羊肉膻味,可在煮羊肉时加入几颗山楂,或放入萝卜、绿豆;在炒羊肉时可多放葱、姜、孜然等调味料。

适可而止:50克/次。

5. 大雪的食谱

(1)枣桂羊肉汤

【材料】羊肉200克,红枣10颗,桂圆5颗,水发木耳50克。

【调料】姜片、盐各适量。

【做法】

1. 羊肉洗净,切块,焯5分钟后捞出,沥水。

2.红枣去核,洗净;桂圆去壳;水发木耳洗净,撕成小朵。

3.砂锅中加适量的清水,大火烧沸,放入羊肉、红枣、木耳、桂圆肉、姜片,改用中火煲3个小时。

4. 加盐调味即可。

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(2) 萝卜炒肉片

【材料】白萝卜500克,猪肉100克,蒜苗2棵。

【调料】葱花、姜末、味精、盐、酱油、醋、白砂糖、料酒、植物油、香油各适量。

【做法】

1. 白萝卜洗净,切片;蒜苗洗净,切末;猪肉洗净,切片。

2.炒锅放入植物油大火烧至五成熟,下肉片炒至发白,加葱花和姜末爆香,倒入料酒、酱油、白砂糖、醋、盐、白萝卜和清水。

3. 烧沸后改用小火烧入味,加味精、蒜苗、香油,翻炒均匀即可。

六、人群养生

1. 男士:

①、避寒就温,防冬病

由于气温急剧下降,所哟首要的任务就是预防各类疾病的发生,这时候是呼吸系统、心脑血管系统疾病的高发期,对于头头部、肩背部、胸腹部、足部是加强保护的重点。

②、食疗暖身,防燥热

气温下降男性的阳气受遏使得抗寒能力下降,这时候需要一些热性、温性的食物,羊肉、牛肉、鸡肉等都是不错的选择。同时也要注意烹调方法,尽量避免爆炒或者油炸等方式,当然也不能吃太多。可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材,既美味又滋补,有补益虚损、滋养身体的功效。

③、足部按摩固阳根

都知道足部对于身体是非常中啊哟的,所以可以对足底进行按摩,以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴,每次按摩30~50下,以足心感到发热为度,可起到降虚火、滋肾水,镇静安神的作用。足部按摩宜找准敏感点,讲究局部有酸、麻、胀、痛的感觉,按摩力度因人而异,并以能耐受为度,若能配合沐足,则效果更佳。

2. 女士 :

①、防寒:主要为头、胸、脚部

大雪节气女士应该注意寒邪的如今,特别是头、胸、脚这三个最容易受侵袭的部位。寒冷容易是头部出现头痛、头晕、诱发脑血管等疾病,容易诱发胃肠病的发生。所以当天气发生变化的时候可以适当的增减衣服。

②、作息:应遵循“早睡晚起”

大雪节气在作息上应该遵循“早卧迟起”,早睡以养阳气,迟起以固阴精。

3、 情绪:冬季宜情志平和

冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。很多的疾病都是因为情绪的问题而引起的。

3、老人:

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大雪节气前后洗澡讲究多

经常洗澡不仅能够保护皮肤、缓解疲劳,还能有效改善睡眠。但在大雪节气洗澡适应注意以下问题,特别是主要脏器功能已经开始逐渐衰退的老年人更应该特别注意。

首先,洗澡的水温不宜过高,以37℃左右最合适。太烫的洗澡水容易刺激皮肤,破坏皮肤表面油脂,同时还会使全身的血液“充”到体表的毛细血管内,从而使的心血管内的血液不足,头晕心悸随之到来,严重的还可能导致急性心肌梗死。如果洗澡水太凉,则容易受凉感冒,诱发鼻炎等疾病。

第二,洗澡的时间不宜过长。盆浴以20分钟左右为宜;淋浴3~5分钟足矣。长时间泡在热水里,皮肤表面极易产生脱水现象;心血管、大脑等核心气管内的血液也会因此而出现“供给脱节”,此时肺气肿、哮喘病患者很容易感到呼吸困难,脏器衰弱的老年人则容易发生中风和心肌梗死。

第三,搓澡时不宜过于用力。过于用力的搓澡会损害皮肤上的鳞状上皮肤,皮肤没有了这层“守护者”,细菌和真菌便会趁虚而入,从破损处入侵体内,进而导致疖肿、癣类等皮肤病的发生。

第四,浴液或香皂以中性为宜,且不要在身上停留过长时间,冲洗要干净彻底。

最后,用餐后不要马上洗澡。这样会使血液集中到体表毛细血管,造成腹腔和胃部血液供应不足,影响消化功能。

4、孕妇:

谨防冬季抑郁

所谓“冬季抑郁症”,是指冬天的日照减少,致使一部分人生物钟紊乱、内分泌失调,情绪和精神也因此受到影响。作为精神抑郁症的一种,“冬季抑郁症”的患者多为性格比较内向、感情比较脆弱且自尊心强的人,其其年龄大多集中在20~45岁。调查显示,女性患病率是男性患病率的两倍。

随着大雪时节的到来,不少人的情绪日渐消沉,主要表现为精神萎靡不振、嗜睡暴躁、频繁进食。从表面上来看,这些表现与“冬季抑郁症”的症状很相似。不过专家指出,冬季抑郁症实际上分为非病理性和病理性两种,出现了上述症状并不意味着就是患有“冬季抑郁症”,还应根据具体情况进行分析。这里向大家介绍几种自我“诊断”的方法:

第一,常言道“没有无缘无故的爱。也没有无缘无故的恨”,任何正常人的情绪波动都是有原因的。倘若出现不良情绪后能够自己分析出原因,则多半属于非病理性抑郁;若不良情绪是莫名其妙就产生的,或虽出有因,但按照正常人的思维来判断,这个原因不足以引起情绪的大起大落,那么此人就很有可能是患上了“冬季抑郁症”。

第二,“冬季抑郁症”患者的症状在白天较重,到了夜间会相对变轻;非病理性抑郁没有这样的规律。每天的清晨是“冬季抑郁症”患者最为痛苦难熬的一段时间,他们的糟糕心情会一直维持到下午3~4点钟,随后情绪才会逐渐好转,至傍晚症状基本消除。到了第二天清黑龙江癫痫病医院有哪些效果好晨,痛苦会再次降临,就这样周而复始。

第三,非病理性抑郁,经过短时间内的自我调节,一般都能使情绪恢复到正常轨道。但“冬季抑郁症”的症状会却长时间持续,若没有医疗手段的介入,患者很难自我治愈。

第四,时间是判断是否患上“冬季抑郁症”的最直接的依据。一般的抑郁不应超过两周,如果不良情绪维持了一个多月,基本能确定是病理性抑郁了。此时应及时向专业的心理医师求助,以遏制病情继续恶化。

5、特殊人群:

心脏病患者要加倍保暖

现代医学调查表明,在寒冷的气候条件下,心脏病的发病率会显著提高。如遇强寒流天气此情况会更加严重,特别是在四季分明、早晚温差较大的中国北方地区。因此,进入大雪节气以后,心心脏病患者除了要定期去医院检查、按时服药以外,还应在以下几方面予以注意:

第一,切莫从暖和的屋子忽然走到温差极大的户外。应在走出门前让身体有个适应寒冷的过程。

第二,出门时注意保暖,防止感冒及其它呼吸道疾病诱发冠心病。

第三,由于饱餐后血液的粘稠度会增加,进而引起血栓病诱发急性冠心病发作。

第四,将硝酸甘油片、阿司匹林、消心痛等心脏病急救药随身携带。最后,清早和下午是心脏病发作的高峰时段,因此在早上起床后及午睡后不要立即起身下床。

七、小常识

1、宜保暖

冬属阴,故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。

2、宜健脚

经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。

3、宜多饮

冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

4、宜调神

天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是运动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。

5、宜通风

应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

6、宜粥养

营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

7、宜早睡

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。

以上就是易养生网为大家带来的有关“大雪养生”的相关知识内容,关注易养生网每天都给你带来最新的养生资讯和方法。

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