这菜要常做给孩子吃,营养全面,开胃又好吃,孩子超喜欢菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:养生保健行业

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这菜要常做给孩子吃,营养全面,开胃又好吃,孩子超喜欢

今天早上,女儿突然跟我说,想吃糖醋里脊肉,我刚好上午家里有点忙,没空去市场买里脊肉,打开冰箱找了找,没找到里脊肉,倒是找到两块鸡胸肉,于是就给女儿做了茄汁鸡胸肉,女儿特别喜欢,说比糖醋里脊肉还好吃。

秦皇岛哪家医院可以治疗好癫痫>鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,它的肉质细嫩,滋味鲜美,营养全面,能滋补养身。它的蛋白质含量较高,而且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉的做法很多,今天给大家分享一道茄汁鸡胸肉,酸酸甜甜得,特别好吃,这菜要常做给孩子吃,营养全面,开胃又好吃,孩子超喜欢。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。

【茄汁鸡胸肉】食材:鸡胸肉500克,鸡蛋1个,生姜20克,葱20克,生抽广州癫痫病医院#!好的1勺,胡椒粉半勺,料酒1勺,盐半勺,淀粉2勺,面粉2勺。

酱汁:蕃茄酱4勺,清水4勺,生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺,白糖半勺,淀粉1勺,盐少许。

烹饪方法:

第一步:生姜去皮清洗干净切成姜丝,葱清洗干净切成段。

第二步:取一个小碗,加入4勺番茄酱,4勺清水,2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,半勺白糖,1勺淀粉,少许盐,搅拌均匀待用。

第三步:鸡胸肉清洗干净,切成小块放入碗里,加入葱段天津癫痫医院哪最好和姜丝,加入适量盐,半勺胡椒粉,1勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀腌制10分钟。

第四步:再加入2勺淀粉,2勺面粉,再打入1个鸡蛋,搅拌均匀待用。

第五步:热锅放入500毫升油,烧至9成热,把鸡块一块一块放入锅里,炸至金黄酥脆。

第六步:炸好用漏勺捞出控油。

第七步:重起一个锅,把酱汁倒入锅里,煮至浓稠。

第八步:把婴儿癫痫可以治疗吗炸好的鸡胸肉倒入锅里,快速翻炒至酱汁完全被鸡胸肉吸收为止。

第九步:美味的茄汁鸡胸肉做好了,出锅撒上白芝麻即可。

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