西兰花的根能炒着吃吗

发表日期:2020-09-19 | 来源:养生保健行业

西兰花的那些根部能不能吃呢? 0分
回答:1浏览:42提问时间:2010-02-05 17:03
买一朵西兰花,根部占了三分之一多,丢了怪可惜的 哈哈哈,是可以吃,只是要剥皮,然后切成片即可和花炒着吃。


西兰花的切法:
用水果刀之类的刀,从西兰花的头茎切入,不要乌鲁木齐哪看癫痫最好切太深,然后用一点力介开或撕开,因为如果切太深的话会切到花蕾,那样切完整个的细花蕾会碎下来很多。如果用切入一点就撕开或介开的话,不会伤到花蕾。
西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视,对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候,要选花球鲜嫩的,根部也会相对不那么老。西兰花除了炒着吃,还可将花球和花菜根部焯水癫痫几个月发作一次后凉拌,烹饪时不宜加热过久,以防有效成分损失。

【清炒西兰花根】

材料:西兰花根二个、胡萝卜50克、大蒜头1瓣、盐5克、虾粉少许

做法:

1.西兰花根去皮切成薄片备用。

2.胡萝卜切成薄片备用。头痛引起的抽搐是怎么回事啊?

3.锅中加2克盐和水并烧开,把西兰花片和胡萝卜片焯水备用。

4.热锅热油放入蒜片炒香。

5.放入西兰花和胡萝卜翻炒。

6.加盐和少许虾粉翻炒出锅。

快手又美味的家常小炒,你一定要试试,以后别在扔垃圾桶了,太可惜了。癫痫病的治疗办法有哪些呢

其实西兰花的叶子也能吃,所以有时候上面的小叶,鱼在炒菜的时候也不去掉,直接炒的,你也可以试试。


很好吃的,过年我们家就吃这个。58年不是干旱么,那时候断粮啊,这东西救了我们一村子人的命啊。
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