辣子鸡丁怎么做 五种做法做美味辣子鸡丁

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生保健行业

  鸡肉是一种常见的肉类食品,经常出现在人们的餐桌上。人们关于它的吃法,有烧鸡,有鸡汤,今天我们要为大家介绍一下鸡丁的做法,尤其是辣子鸡丁的做法。辣子鸡丁是很多朋友喜欢的一道菜,下面我们就来看看辣子鸡丁怎么做吧。

  辣子鸡丁的做法有很多种,但是究竟哪一种做出来的鸡丁才好吃呢?跟着小编一起来了解一下吧。

  辣子鸡丁的做法

  辣子鸡丁做癫痫的中医治疗法一

  材料

  鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙。

  做法

  1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。

  2.接着将青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、甘肃治疗癫痫病哪家医院好葱洗净切小段、姜洗净切小片备用。

  3.将所有调味料调匀成兑汁备用。

  4.热锅,倒入2大匙沙拉油,加入作法1鸡胸肉丁以大火快炒约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用。

  5.另热一锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2葱段、姜片、干辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4鸡胸肉丁,以大火快炒约5秒后边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可。

  辣子鸡丁做法二

  材料呼和浩特公立医院治疗癫痫

  鸡腿,葱,姜,蒜,干辣椒,白芝麻(熟),花椒,老抽,料酒,生姜粉,盐,糖,韭菜。

  做法

  1.首先将鸡腿剁成小块、葱切段、姜蒜切片备用。

  2.放料酒、盐、酱油、白糖(一点点即可)、生姜粉、拌匀鸡块,腌制30分钟入味(可以提前腌,时间充分就多腌些时间)。

  3.起油锅,油稍稍多一些,把鸡块放入煸炒,将鸡肉里的水分炒出,炒至干香,盛出。

  4.油锅里小癫痫怎么检查火爆香姜蒜片、葱段、干红辣椒、花椒。

  5.倒入鸡块,继续煸炒五六分钟。

  6.咸度不够的话可以加少许酱油,但是量不要太多,最后加入白芝麻、韭菜段(我是家里正好有,为了处理韭菜就放了,如果没有韭菜就可以省略哦),再煸炒一两分钟即可。

  辣子鸡丁做法三

  材料

  葱,姜,蒜,干辣椒大量,花椒,生抽少许,盐,糖,植物油。

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