秋天多吃护肝明目食物

发表日期:2019-10-25 | 来源:养生保健行业

  到了秋天,因为气候干燥,我们往往感觉到眼睛干涩,一般来说,这是因为干燥的环境里,水分蒸发得比较快,人体内的水分也同样容易消耗。所以,人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。

  建议经常用眼的朋友多吃点菠菜和猪肝为材料熬的粥,达到护肝养目的效果。

  食之有道

  菠菜可以补充人体的铁元素,能补血。手术治疗羊羔疯好的医院但是菠菜里还含有一种酶可以影响铁元素的吸收,所以在吃菠菜之前最好用水焯一下,再进行进一步的烹调,这样就不会让酶阻碍铁元素的吸收了!

  猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。

  提醒:购买猪肝时应选择表面有光泽,颜色紫红均匀的猪肝。动物肝脏内含铜量很高,肝病哪儿治癫痫比较好患者由于肝功能低下,不能协调地调节体内铜的平衡,过多的……

  豆腐猪肝汤

  【原 料】猪肝(切薄片)、板豆腐各200克,猪瘦肉(切薄片)100克,咸酸菜30克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。

  【制 作】板豆腐洗净,切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。锅河南有治疗好癫痫病的医院吗内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下咸酸菜、板豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味即可。

  鱼香牛腩

  材料:牛腩、萝卜、八角1粒、月桂叶1片、干辣椒2个、生姜切片、 大蒜5、6瓣、豆豉十几颗、糖一小勺、番茄酱一勺

  调味料:老抽1大勺、生抽一大勺、料酒1勺、麻油一小勺癫痫的治疗最新方法p>

  做法:

  1、牛腩滚水中氽烫几分钟后切大件,加调味料腌制10分钟。

  2、烧热油,加入生姜、豆豉、干辣椒爆出香味,将牛腩入锅翻炒一下,入剩余的调味料和大蒜倒入翻炒片刻后入砂锅,加入八角、月桂叶、糖和能盖住肉面的水量,炆2小时左右至牛腩软质入味。

  3、加入番茄酱和萝卜再煮至十几分钟至萝卜入味即可。

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